El procés i tendència de la cuina d'inducció
May 15, 2022
El primer registre de comercialització de la cuina d'inducció va ser iniciat per una empresa alemanya el 1957, i després la investigació i desenvolupament de la cuina d'inducció va començar als Estats Units el 1972. A principis del segle passat, la cuina d'inducció s'havia convertit en popular a Occident. Els Estats Units tenen una llarga història d'investigació de cuines d'inducció. La cuina d'inducció s'ha desenvolupat fa més de 100 anys. Com que l'eficiència tèrmica d'aquest tipus de cuina d'inducció no és molt alta i és fàcil generar soroll de freqüència elèctrica, no s'ha promocionat àmpliament. A la dècada de 1970, els Estats Units van prendre el lideratge en el desenvolupament d'una cuina d'inducció d'alta freqüència (freqüència de funcionament 20-50KHz), seguits pel Japó. El mercat domèstic de les cuines d'inducció es va llançar inicialment a finals de la dècada de 1990. A principis de la dècada de 1990, a causa de la tecnologia insuficient, va ser difícil adaptar-se a la qualitat inestable de la xarxa elèctrica domèstica i a la demanda d'aliments calents del poble xinès. Hi va haver un període buit, i no va aparèixer fins a finals de segle. La millora ha cridat l'atenció de la indústria d'electrodomèstics, seguida del naixement de moltes marques d'electrodomèstics i nous productes. El mercat nacional de les cuines d'inducció és almenys 5-10 anys més tard que el dels països desenvolupats occidentals. Amb l'avenç de la tecnologia i la millora de la qualitat dels components, la cuina d'inducció domèstica ha madurat.
El desenvolupament de la cuina d'inducció domèstica ha passat aproximadament per les següents etapes:
Els productes de primera generació inclouen cuines d'inducció de marca de protecció del medi ambient (inclosa Yada), etc., que es caracteritzen per l'ús d'unitats d'oscil·lació independents, múltiples tubs de potència en paral·lel i components discrets per al circuit amplificador d'accionament. La fiabilitat del circuit és bona i el treball és estable. El manteniment no és fàcil.
Els productes de segona generació inclouen les cuines d'inducció Shanghai Dexing i Fujibao, 3 peces de LM339 per al circuit de control, utilitzant el principi d'oscil·lació de gran bucle, la funció de conservació de la calor es realitza mitjançant un circuit de maquinari (utilitzant 74Lsl45) i el tub d'alimentació és IGBT. . La fiabilitat és acceptable, però el desavantatge és que el circuit Més complex, la taxa de reparació és lleugerament més alta.
Els productes de tercera generació inclouen els productes de la sèrie Midea PSD i els productes de cuina d'inducció de l'empresa Zhejiang Yongkang. Els productes de la sèrie Midea PSD adopten el principi d'oscil·lació de gran bucle i el seu circuit de protecció és molt perfecte. Se centra a resoldre els problemes que han afectat durant molt de temps altres fabricants nacionals, com ara l'encesa i la cremada sobtades durant el procés de treball. És el primer producte de cuina d'inducció relativament madur que utilitza IGBT a la Xina. . El desavantatge és que el circuit és complicat i el manteniment no és molt convenient. La cuina d'inducció Jialing està desenvolupada i produïda per Shenzhen Topbond Company. Adopta una unitat d'oscil·lació independent i la seva fiabilitat és molt bona. El desavantatge és que el circuit és més complicat i la prova de producció és incòmode. Els productes de quarta generació inclouen productes de la sèrie Midea PD i cuina d'inducció Guangdong Nanhai Weilibao. Els productes de la sèrie PD de Midea es caracteritzen per un disseny de circuits senzill i fiable, una bona fiabilitat de funcionament i un cost reduït dels productes de la sèrie PD. La cuina d'inducció Weilibao està dissenyada i produïda per Shenzhen Topbond Company. És el primer producte domèstic que millora la cuina d'inducció Panasonic. El seu índex de fiabilitat és comparable al de la cuina d'inducció Panasonic.
